PRESSEMITTEILUNGEN

München (ots) – Unterföhring, 18. Februar 2009 – “Es gibt immer
einen Weg!” – so lautet Stefan Hagens optimistische Einstellung auch
im Falle des “Gasthofs Weidner” in Brottewitz bei Mühlberg. Die
Eheleute Angelika (55) und Klaus-Peter (55) Weidner haben den Gasthof
aus dem Familienbesitz vor 17 Jahren übernommen und mit viel Liebe,
Zeit und Geld saniert. In den ersten Jahren lief das Geschäft auch
sehr gut. Doch mittlerweile bleibt die Kundschaft aus. Inzwischen
haben sich bereits über 150.000 Euro Schulden angehäuft und die
Einnahmen reichen auch nicht, um aus dem monatlichen Minus von fast
700 Euro herauszukommen. Die letzte Hoffnung der Weidners ist
Business-Coach Stefan Hagen.

Nach einer Besichtigung der Räumlichkeiten und Einsicht in die
Unterlagen werden erste Maßnahmen mit der Familie erarbeitet: Mehr
Werbung, mehr Veranstaltungen für Senioren, am besten
Busreiseunternehmen, die die Gäste bringen, und ein zweites Standbein
müssen her. Klaus-Peter, der bereits Senioren mit Essen beliefert und
kleine Hausmeistertätigkeiten übernimmt, sollte sich überlegen,
diesen Service weiter auszubauen. Ein Blick in die Speisekarte des
Gasthofs bringt Stefan Hagen auf eine weitere Idee: Warum nicht mal
jemanden fragen, der weiß, wie man mehr, günstiger und schneller
kochen kann?

Als prominente Unterstützung wirft “Fast Food-Duell”-Koch Ole
Plogstedt einen Blick in die Töpfe und stellt fest: Die Portionen für
Seniorenteller können kleiner sein. Und: Wenn schon Kartoffeln,
Zwiebeln und weitere Gemüse direkt vom Feld hinter dem Hof kommen,
sollte man damit auch Werbung machen. Gesagt, getan: Die ersten
Aufgaben werden umgesetzt, und so kommt der erste Busunternehmer in
den Gasthof, um sich die Raumkapazitäten anzusehen, und die Weidners
werben im Ort auf großen Schildern für ihre Hausmannskost und
Produkte “aus eigener Herstellung”. Ob auch die anderen Vorsätze in
die Tat umgesetzt werden und sich die harte Arbeit bezahlt macht?
Oder müssen die Weidners weiterhin um ihre Existenz fürchten?

Kontakt:
kabel eins Fernsehen GmbH
Kommunikation/ PR
Dagmar Brandau
Tel.: +49 (0) 89/ 9507-2185
Fax: +49 (0) 89/ 9507-2209
E-Mail: dagmar.brandau@kabeleins.de
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